昨日放映された「素敵な宇宙船地球号」ご覧になりましたか？

番組の内容は、患者さんは全員年下という、９７歳の現役の医師、日野原重明先生に密着して、元気で長生きの秘訣を探るというものでした。

その秘訣は、最近、抗加齢医学の研究で注目されている、「カロリー・リストリクション」でした。

「カロリー・リストリクション」とは、食事の摂取によるカロリー制限のことで、タンパク、脂質、炭水化物に加えて必須ビタミン、微量のミネラルなど栄養分を確保しながら総摂取カロリーを通常の65～70％に落とすことで、寿命が長くなるということが、マウスやサルの動物実験で報告されているというものです。

昔から長生きの秘訣は「腹八分目」と言われておりますが、科学的にもその通りだったようです。ちなみに日野原先生は「腹七分目」だそうです。

「カロリー・リストリクションとは言っても、こらから美味しいものがたくさん登場するクリスマスやお正月だしなー・・・」なんて考えていたら、こんな言葉を思い出しました。

「成功とは今ほしいものを犠牲にして、本当にほしいものを手に入れることにほかならない」ジェーム・スキナー（Ｋ）