行きつけの魚屋さんで珍しい蟹を見付けました。魚屋の奥さんに「すごくおいしいよ」と勧められたので買ってみました。ブログのネタにもなりますし・・・。

アサヒ蟹というカニでオーストラリア産だそうです。調理は２０分茹でるだけ。

蟹にしては爪も手足も小さくて、ほとんど食べるところがありあせんが、甲羅の中、胴体部分に身やミソがぎっしり詰まってます。味もしっかりあって美味です。

これで１,５００円でしたので、かなりお得な蟹です。（原）