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「アイノアール株式会社」のスタッフによるブログです。皆さまの健康に役立ちそうな情報やサプリメントについての情報、日記など、スタッフが楽しみながら書き込んでいきます。
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土用の丑の日にはちょっと早いのですが、混雑する前にうなぎを食べにいってきました。

間違っても中国産のうなぎは食べたくないので、インターネットで見付けて、印旛沼近くのお店まで行くことにしました。

うなぎは、タンパク質や脂肪が豊富で消化も良く、ビタミンAがすば抜けて多いので、目や皮膚、内臓を強化して免疫力もつけてくれます。また疲労を回復するビタミンB1もたっぷりです。

江戸時代に自然科学者、平賀源内が提案したのが、夏の土用に食べられるようになった始まりだそうですが、栄養面からも夏バテにはぴったりの食べ物です。

そんなうんちくに関係なく、この時期夏バテしてなくても、一度は食べたくなりますよね。(K)

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