春ですね。産地直売のお店で、タラの芽とふきのとうを見つけましたので、天ぷらにしました。

私の田舎は岩手県なんですが、タラの芽のことを「タラッポ」ふきのとうのことを「バッケ」と言い、待ち遠しかった春を味わいながら、よく食べています。

今日は、熱に強い菜種油で揚げましたので、すこし黄色くなりました。（原）