母はまだ岩手に帰っていません。大腸ガンの術後の定期検診は２月２１日にとっく終わっているのですが、農業があまり忙しくない時期なので、明日までこっちでゆっくりしているんです。

そんな母がアボガドを買ってきました。何でも昨日、細木数子の番組のお料理コーナーで「アボガドごはん」なるものが紹介されていたんだそうです。

「アボガドごはん」の作り方は、アボガドの実とごはんを混ぜて、鰹節を醤油で味付けをするだけというとても簡単な料理です。見た目はあまり美味しそうではありませんが、予想よりずっと美味しかったです。

安くて簡単、しかもヘルシー、ちょっとお勧めです。

それにしても、アボガドが苦手な母が買ってくるくらいですから、ＴＶの影響力は恐るべしですね。さぞかし今日はアボガドが売れたことでしょう。（原）