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宮崎県にお住まいのお客さまより、キンカンが届きました。

キンカンといえば砂糖に漬けたり、甘露煮にするものとイメージしておりましたが、このキンカンは、生食用です。

説明書によると、宮崎県のハウスで完熟させたキンカンのうち糖度16度以上が「たまたま」、糖度18度以上が「たまたまエクセレント」という呼び名だそうで、いただいたキンカンは「たまたまエクセレント」です。

皮ごと食べてみると、ジュワとしたフルーティー甘さにビックリ!、皮も柔らかくてちょうどいい食感です。

あまりにも美味しく、食べやすいため、止まらなくなってしまいました。

本当にありがとうございました。(原)

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