今年の２月にオープンさせた、アイノアールのサプリメントサロンの喫茶メニューを紹介します。保健所の営業許可もとってあります。

大したものはご提供できませんが、お勧めは手作り生搾りのニンジンジュースと青汁です。低速回転スクリューで高圧をかけながらつぶして搾るジューサーを使用しており、このジューサーは、水分を加えなくても葉物野菜が搾れますし、栄養素の損失が少ないのです

キャベツと小松菜を絞ったものに、青野菜特有の青臭いにおいと苦みを消すために、レモンとリンゴを加えただけの青汁とニンジンを搾ったものにレモンを加えただけのニンジンジュースです。

この２つは、私が毎日飲んでいるものです。以前から「こんな飲み物を出すお店があると嬉しいな・・・」と思っておりましたので自分で出すことにしました。

搾るのに結構手間はかかりますが、その分、身体には良い飲み物です。

こちらは本業ではないので、喫茶メニューの売上は、全額「東北関東大震災の義捐金」として日本赤十字社にお届けいたします。（原）