やっと野菜の値段も下がってきましたので、栄養素の損失が少ないと言われている低速回転式のジューサーで、野菜をたっぷり使ったジュース作ることができるようになりました。

キャベツや小松菜が高い時期に、開発したのがこの「かぶジュース」です。

かぶの葉　　２０ｇ
かぶの実　　３０ｇ
ニンジン　２５０ｇ
リンゴ　　１００ｇ
レモン　　　２５ｇ

色は最悪ですが、味はほんのり甘くてなかなかでした。身体に良いと思って飲むとより美味しく感じます。（原）