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「アイノアール株式会社」のスタッフによるブログです。皆さまの健康に役立ちそうな情報やサプリメントについての情報、日記など、スタッフが楽しみながら書き込んでいきます。
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大内宿でしか食べることができない名物の「高遠そば」を食べました。

このそばは、ネギをまるまる1本を箸代わりにして食べるのです。ネギもそばと一緒にかじって食べてしまいます。

ネギを箸代わりにするのは、最初ちょっと食べにくいのですが、お椀を口元に寄せて食べるとうまく食べられました。ネギも思ったほど苦くなくて美味しかったです。

お店の人に聞いたのですが、その昔、会津のお殿様が幼少時長野県の高遠に預けられていたときに食べたものを会津に戻って伝えたんだそうで、この地方ではお祝い時にこうして食べる風習になったんだそうです。(原)

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

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